先日ご招待を受けて、ベビーのご挨拶も兼ねて
ま○ながさんのお宅へお邪魔することになりましたが、
そもそも「お昼頃にどうですか?」とのご招待に対して
「”季節の和食のご飯物”を持って行きます」と言ったのが事の始まり。
「季節の和食のご飯ものといえばあれですか?」とま○ながさん。
それを主人に話したら、
主人:「それ、絶対松茸だと思われてるよ〜!!」
私 :
!?
庶民の私の頭の中では秋の味覚から松茸が抜け落ちていたので
まさかそんな誤解を受けているとは思いもよらず。
慌てて前日夜に「”あれ”というのは松茸ではないです。すみません。」
とメールを打ったのでした。
そんなプチ騒動はありましたが、
当日。
私が久々に作ったのはイカ飯です

最近よく生のスルメイカが値打ちに売られていたので
旬なんだと思って、思いついたのです。
(とはいえ、自信なくて調べちゃいましたが
スルメイカの旬は夏の終わりから秋だそうです。)
今回は中のご飯にもこだわって(?)
ごぼうやらにんじんやら干ししいたけやらさやいんげんを入れたのですが
ちょっと細かく刻みすぎたのは失敗でした・・・。(食感がなかった
)
そうそう、作っているときに知ったのですが
なんと主人はイカ飯を食べたことがなかったそうで
とっても楽しみにしてくれたので嬉しかったです
そしていざ、ま○ながさんのお宅へ着いてみると。
ま○ながさんは炭火焼きの準備をしてくださったのですが
まるで料理屋さんのようにセッティングされていて素敵でした 
材料も魅せるカッティング&盛り付け!すごいです。

左・中央:秋の味覚含めたおいしい魚介類とお野菜たち
一番右:水コンロを使った本格炭火焼き!
やっぱりこだわる男性の御料理は素晴らしいですね〜。
サラダの盛り付けだけでも笑いを取ってしまった事のある
大雑把な私とは大違いかも
そして(ん!?あ、あれは・・・!?)とずっと気になって
どうしても視線がいってしまっていたのですが、
そこにあったきのこは、やはり松茸でした!!
今年初物です。遠慮なくたくさんいただいてしまいました
エヘ
ぞの他の魚介
(さりげなく・・・
いえ、ずうずうしくも大好きだと言っておいた私の大好物の海老など)も
お野菜も、選ばれたおいしいものばかりでした。
ちょっと変わり種では、アスパラやオクラも、
炭火で焼くとまたおいしくって、びっくりしました。
そんなこんなで、授乳中でお酒は飲んでいなかったのですが
なんというか、始終アドレナリンがでまくっている感じでした(笑)
テーブルの隅には煎られた銀杏。あ〜、秋だね!
これに塩を付けておつまみにしたら
どれだけでも日本酒飲めそうなんだけどな〜
などと
ちょっぴりさみしくなったりもしつつ!?
とっても楽しい時間を過ごせました。
(ベビーは気持ちよさそうにお昼寝もしてくれて、結構のんびりできました
)
ま○ながさん、ありがとうございました

コメント (2)
松茸騒動やらかいちゃったね
それにしてもお料理すばらしいね。私も反省して鉄板焼きの時など盛り付け気をつけまーす
投稿者: mami | 2007年10月28日 00:04
日時: 2007年10月28日 00:04
この日は私も
かっこいいおもてなしができるようになりたいなぁ、と思ったね
まずは盛り付けからでも変えよう!
きっと盛り付けが変わるだけでも
また気分が盛り上がるよね
投稿者: まどか | 2007年10月29日 22:45
日時: 2007年10月29日 22:45