体験パン教室
9月27日
午前中、ちょうどご近所のママ友Mさんのお誘いもあり
息子を連れて公園でガス抜きさせて。
午後はパパに息子を預けておでかけ
前々から楽しみにしていたパン教室の体験レッスンです
午前中、ちょうどご近所のママ友Mさんのお誘いもあり
息子を連れて公園でガス抜きさせて。
午後はパパに息子を預けておでかけ
前々から楽しみにしていたパン教室の体験レッスンです
ずっと前からうまくパンが焼けたらなぁ、と思っていた私。
（家でパンを焼くという友人Kちゃんは私の憧れ
）
先月久々に会った友人Eちゃんが大手料理教室でパンを習っていると聞いた事から話は発展しました。
「ぜひ体験教室に行きたい
」ってことで、Eちゃんに段取りをお願いして実現した今回の体験です。
初めて出かけた教室。Eちゃんも一緒でしたが、もう私はどきどきでした
楽しみなのと、緊張するので
（私は今までパンをうまく焼けた試しがなかったので
今回期待いっぱいで出かけました
）
（家でパンを焼くという友人Kちゃんは私の憧れ
）先月久々に会った友人Eちゃんが大手料理教室でパンを習っていると聞いた事から話は発展しました。
「ぜひ体験教室に行きたい
」ってことで、Eちゃんに段取りをお願いして実現した今回の体験です。初めて出かけた教室。Eちゃんも一緒でしたが、もう私はどきどきでした
楽しみなのと、緊張するので
（私は今までパンをうまく焼けた試しがなかったので
今回期待いっぱいで出かけました）いざ、体験教室が始まってみると、やはり向こうは商売の部分も多くて（教室の説明など）
正直ちょっとテンション下がる部分もありましたが。
パン作りは計量だけ省略されていた以外は本格的なレッスンでした
（今回は3人で1グループのレッスンでした。）
なんと言っても、最初ベタベタしていた生地がだんだんまとまるし、
いつのまにか弾力も出てきて、しっとりしていて、なめらかで、
しなやかにのびるようになって・・・と、本当にとっても気持ちが良くて癒されましたが、
それはそれはパン初心者の私にはマジックのようでした
（時々先生のチェック受けるくらいでおおかた自分で捏ねたんだけど
）
そして発酵した生地のツヤツヤなことと言ったら
パンがかわいいという先生の気持ちがわかりました
本当にかわいい。
でもまだまだ。
ガス抜きしてみると、本当にたくさんの空気を含んでいるのがわかって感動
さらに丸めて発酵し。
と本当に上手に発酵してくれて、びっくりでした
（もっとも、発酵機を使うのですが。）
成形するのもどきどきですが、なかなかうまくできたかな。
なんといっても、自分で作ったから多少不格好でもかわいいんです
そんなこんなで焼き上げまでなんともスムーズに、しかも楽しく進みました
本当に、年甲斐もなく各工程ごとにかな〜りワクワクしながらね
こんなにワクワクしたのはいつぶりか!?っていうくらいかも？？
ワクワクしすぎて、途中先生に仕草を突っ込まれたシーンもありました（笑）
なんだかとにかく興奮してたっていうのしか伝わらない文章になってますが
あれよあれよという間にできたのは、こちら
正直ちょっとテンション下がる部分もありましたが。
パン作りは計量だけ省略されていた以外は本格的なレッスンでした
（今回は3人で1グループのレッスンでした。）
なんと言っても、最初ベタベタしていた生地がだんだんまとまるし、
いつのまにか弾力も出てきて、しっとりしていて、なめらかで、
しなやかにのびるようになって・・・と、本当にとっても気持ちが良くて癒されましたが、
それはそれはパン初心者の私にはマジックのようでした
（時々先生のチェック受けるくらいでおおかた自分で捏ねたんだけど
）そして発酵した生地のツヤツヤなことと言ったら
パンがかわいいという先生の気持ちがわかりました
本当にかわいい。でもまだまだ。
ガス抜きしてみると、本当にたくさんの空気を含んでいるのがわかって感動
さらに丸めて発酵し。
と本当に上手に発酵してくれて、びっくりでした
（もっとも、発酵機を使うのですが。）成形するのもどきどきですが、なかなかうまくできたかな。
なんといっても、自分で作ったから多少不格好でもかわいいんです
そんなこんなで焼き上げまでなんともスムーズに、しかも楽しく進みました
本当に、年甲斐もなく各工程ごとにかな〜りワクワクしながらね
こんなにワクワクしたのはいつぶりか!?っていうくらいかも？？
ワクワクしすぎて、途中先生に仕草を突っ込まれたシーンもありました（笑）
なんだかとにかく興奮してたっていうのしか伝わらない文章になってますが
あれよあれよという間にできたのは、こちら
「カフェ オ レ パン」
（一つの丸でロールパン1個分くらいです）
いかがですか？初めて大成功したパンです
ナッツの乗り具合・バランスが悪いとか
気にしない・気にしない。（急いでのせたんだもん）
初めてのレッスンにしては上出来じゃない
私が作ったんだよ〜本当に信じられない。
焼きたての香りをお届けできないのがとっても残念です
お味はほんのりほろ苦いコーヒー生地に、チョコの甘さが利いて、とっても美味でした
焼きたてをひとかけだけ教室で食べて（ほんとうにふわっふわで大感激だったよ
）
あとは家でまつパパと息子へ
パパは「お店のと一緒だね〜」と褒めてくれました
息子は最初コーヒーのほろ苦さが気になったようだったけれど、
翌日温め直してあげると、クセになったように食べてました
二人とも「おいしい」と言って食べてくれて、うれしかったです
あ、そして。
あまりに感激したので、もうこれを気に、パン教室に入会しちゃいました〜
ちょっとお高いレッスン料ですが、
後で安いもんだったと思えるように、
パパや息子はじめ周りの人に喜んでもらえるように、
そして自分も楽しめるように、がんばりま〜す
パン作り、マジックではなくて、自信をもって実感できるようになりたい
予定では毎月1回くらいの頻度でレッスンを入れて
レッスンとレッスンの間に家で復習できたらと思ってます
まずはカフェオレパンの復習から次回までに何回作れるかな〜？
（今回Eちゃんと話していて、初めてオーブンで発酵できると知った私
前途多難かな）
（一つの丸でロールパン1個分くらいです）
いかがですか？初めて大成功したパンです
ナッツの乗り具合・バランスが悪いとか
気にしない・気にしない。（急いでのせたんだもん
）初めてのレッスンにしては上出来じゃない
私が作ったんだよ〜
本当に信じられない。焼きたての香りをお届けできないのがとっても残念です
お味はほんのりほろ苦いコーヒー生地に、チョコの甘さが利いて、とっても美味でした
焼きたてをひとかけだけ教室で食べて（ほんとうにふわっふわで大感激だったよ
）あとは家でまつパパと息子へ
パパは「お店のと一緒だね〜」と褒めてくれました
息子は最初コーヒーのほろ苦さが気になったようだったけれど、
翌日温め直してあげると、クセになったように食べてました
二人とも「おいしい」と言って食べてくれて、うれしかったです
あ、そして。
あまりに感激したので、もうこれを気に、パン教室に入会しちゃいました〜
ちょっとお高いレッスン料ですが、
後で安いもんだったと思えるように、
パパや息子はじめ周りの人に喜んでもらえるように、
そして自分も楽しめるように、がんばりま〜す
パン作り、マジックではなくて、自信をもって実感できるようになりたい
予定では毎月1回くらいの頻度でレッスンを入れて
レッスンとレッスンの間に家で復習できたらと思ってます
まずはカフェオレパンの復習から
次回までに何回作れるかな〜？（今回Eちゃんと話していて、初めてオーブンで発酵できると知った私
前途多難かな）トラックバック(0)
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コメント(8)
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パンおいしそう～
私はガス抜きの作業が好きです（ストレスたまってるのか？）
ま、嘘っこ（薄力粉）のパンしか作ったことありませんが
☆kewpiehoneyちゃん
これは本当においしかったです〜
パンは粉にこだわればまたおいしさも増すとも聞きますが、今回普通の強力粉でも十分おいしかったですし、薄力粉で作ってもおいしそうですよね
私も上手に焼けるようになったら（いつになるやらだけど!?）パン持ち寄ってランチでもしましょ〜
かなり興奮したまどかちんの様子が目に浮かぶよ
パンも本当においしそうだね。習うとあのお店の味がだせるんだぁ。パン好きにはたまらないね。うちも来春からは多少時間できそうなのでうちでもレッスンしてくださぁい
☆mamiちん
でしょ
私は26種類のパンを習うことになるんだけど、今から楽しみだよ〜
旦那もこどももパン好きだからきっと喜んでくれると思うし
習ったら何度でも練習したいから、気になるのがあったら一緒に作ってみよう
私もすっごくパン好きだからきっとそれも食べたくなると思うよ(笑)応援してるよ。もしパン教室の待ち時間パパさんもてあましたらうちに遊びにきてもいいしね。うちなら教室も近いし、これから寒くなるよ休日はこっちでよく過ごすだろうからさ。
☆mamiちん
ありがと
）にも行く予定
）
パン教室は全国にスタジオ（教室）があるからどこに行ってもよくて
便利なんだけど、
（来月最初のレッスンは近いところを偵察!?に行ってみるよ
再来月は今回のレッスン受けた講師さんが転勤するスタジオ
（ガスオーブンのあるんだって
時々そちらへも行く予定だから、またお邪魔するね～
久しぶり～
手作りパンって、おいしいよね～
私は、ホームべーカリーで作っているけど、おいしくて食べすぎちゃいます
来月の健康診断までは、我慢です。
昨日の夜の飲み会も、考えながら食べたよ～
新しいMACでは、うまく接続できないのでモバイルでネット接続してるの～。
プロバイダの接続方法が不親切で、イマイチわからないのよね～
マニュアルの画面とまったく違うのでわかりにくの。。。。
がんばるわ～
☆クミちゃん
早速コメントありがと
うまく使いこなして、さらに楽しめるといいね〜
我が家はメンテはパパ任せだけど
新しいMAC
なんていう私は未だにパソコン苦手で
そういえば10年ほど前(!?)私にパソコン勧めたのはクミちゃんだったなぁ、なんて思い出すわ…。
でも考えて食べるの、大切だね。私も気をつけないと