梅酒2010
5月25日 
今年も梅酒仕込みました。
今年も梅酒仕込みました。
今年の梅酒はこちらで。
ボトル（１）はウォッカで。
（１）青梅 500g
＋ スミノフウォッカ 750ml
＋ 氷砂糖 200g
ボトル（２）はごく普通にホワイトリカーで。
（２）青梅 1kg
＋ キリンホワイトリカー 1800ml
＋ 氷砂糖 500g
ちなみに梅は3Lサイズです。
今年は一部の梅を早めに取り出して、食べられるようにしようと思っているので
大きいのが欲しかったんだけど、今回4Lは売ってなかった
ところで、梅3kg購入のうち、1kgは梅シロップ用として少し値段の安いLサイズとしましたが。
上記2ボトル漬けて、さらに0.5kg、3Lの梅も余るんだよね～。どうしようか･･･。
迷ったけれど、こどもと楽しめる梅シロップをもう1種ってことでいこうかと思います
1つ（メイン）は昨年と同じ三温糖で。
青梅1kg＋三温糖700ｇ。（昨年と同じ比率）
もう1つは黒砂糖で作ってみようかな～、なんて考えています。
黒砂糖はたまたま先日買った300ｇ入り（粉末状のもの）が1袋あるので、
青梅500g＋黒砂糖300ｇで漬けてみようと思いますわくわく
ボトル（１）はウォッカで。
（１）青梅 500g
＋ スミノフウォッカ 750ml
＋ 氷砂糖 200g
ボトル（２）はごく普通にホワイトリカーで。
（２）青梅 1kg
＋ キリンホワイトリカー 1800ml
＋ 氷砂糖 500g
ちなみに梅は3Lサイズです。
今年は一部の梅を早めに取り出して、食べられるようにしようと思っているので
大きいのが欲しかったんだけど、今回4Lは売ってなかった
ところで、梅3kg購入のうち、1kgは梅シロップ用として少し値段の安いLサイズとしましたが。
上記2ボトル漬けて、さらに0.5kg、3Lの梅も余るんだよね～。どうしようか･･･。
迷ったけれど、こどもと楽しめる梅シロップをもう1種ってことでいこうかと思います
1つ（メイン）は昨年と同じ三温糖で。
青梅1kg＋三温糖700ｇ。（昨年と同じ比率）
もう1つは黒砂糖で作ってみようかな～、なんて考えています。
黒砂糖はたまたま先日買った300ｇ入り（粉末状のもの）が1袋あるので、
青梅500g＋黒砂糖300ｇで漬けてみようと思います
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